Winged Bean (কামরাঙ্গা শিম) Seed – 5gm Pack
Original price was: 200.00৳ .150.00৳ Current price is: 150.00৳ .
কামরাঙ্গা শিম (Winged Bean বা Starfruit Bean) হলো একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর, উচ্চ ফলনশীল ও বহুবর্ষজীবী লতা জাতীয় সবজ, এই শিমটি দেখতে চার কোণাবিশিষ্ট এবং এর কিনারা গুলো ঢেউ খেলানো বা পাখনাযুক্ত হওয়ায় দেখতে অনেকটা কামরাঙ্গা ফলের মতো লাগে, তাই একে কামরাঙ্গা শিম বলা হয়. বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এটি শ্যাম তরকারি, শ্যাম আনাচ বা শান তরকারি নামেও পরিচিত।
উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতাঃ
• সর্বভুক উদ্ভিদ: এই গাছের প্রায় প্রতিটি অংশই ভোজ্য. এর কচি লতা, পাতা, ফুল, ফল (শিম) এবং মাটির নিচের শিকড় বা আলু সবজি হিসেবে খাওয়া যায়।
• পুষ্টিগুণ: এতে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন A, ভিটামিন C এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
• দীর্ঘায়ু: এটি এমন একটি অনন্য সবজি যা একবার রোপণ করলে গাছের গোড়া থেকে বছরের পর বছর (প্রায় ১৫-২০ বছর) নতুন করে গাছ গজায়।
• সহনশীলতা: গাছটি বেশ খরা সহনশীল, তবে অতিরিক্ত জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না।
